غذائیت اور فنکشنل خصوصیات:

1. اعلی غذائیت کی قیمت: اعلی معیار کے پروٹین، لیسیتھن، وٹامنز، اور ٹریس عناصر سے بھرپور؛ دماغی صحت اور علمی افعال کو سپورٹ کرنے جیسے غذائی فوائد پیش کرتا ہے۔

2. مضبوط ایملسیفیکیشن: زیادہ لیسیتھن مواد پانی اور تیل کو مؤثر طریقے سے باندھتا ہے۔ عام طور پر کھانے کی ساخت اور ذائقہ کو بڑھانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

3. پروسیسنگ پراپرٹیز: بہترین جیلنگ، فومنگ، اور پانی کو برقرار رکھنے کی صلاحیتوں کو ظاہر کرتا ہے۔ ایک شاندار قدرتی خوراک کے طور پر کام کرتا ہے.

کلیدی درخواست کے علاقے:

1. سینکا ہوا سامان: رنگ اور کرکرا پن کو بڑھانے کے لیے کوکیز، کیک اور روٹی میں استعمال کیا جاتا ہے۔

2. کولڈ فوڈز اور سیزننگ: آئس کریم، مایونیز، مصالحہ جات اور کنفیکشنری کی تیاری میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔

3. ہیلتھ فوڈز: اس میں لیسیتھن کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے غذائیت کی تکمیل اور فارماسیوٹیکل خام مال کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

1. فارم: یکساں ہلکا پیلا پاؤڈر یا آسانی سے کمزور گانٹھ؛ بدبو اور نجاست سے پاک۔

2. ری ہائیڈریشن: گرم پانی میں تیزی سے دوبارہ تشکیل پاتا ہے۔ اچھی حل پذیری کی نمائش کرتا ہے۔