پہلے سے پکے ہوئے چھلکے ہوئے انڈے کی پیداوار اور پروسیسنگ کا کام:

دھونا، چھانٹنا، اور درجہ بندی: تازہ، اعلیٰ معیار کے خول والے انڈے منتخب کیے جاتے ہیں اور پھٹے ہوئے انڈوں کو ہٹانے کے لیے خودکار دھونے اور موم بتی لگانے سے گزرتے ہیں۔

سینٹرنگ اور پری کوکنگ: درجہ حرارت پر قابو پانے والا بھاپ کا نظام یقینی بناتا ہے کہ زردی مرکز میں رہے اور ٹوٹنے کی شرح کو کم سے کم کرے۔

خودکار شیل ہٹانا: ایک خودکار پروڈکشن لائن انڈے کی سفید سطح کو ہموار اور برقرار رکھتے ہوئے خول کو مؤثر طریقے سے ہٹاتی ہے۔

نس بندی اور پیکیجنگ: اعلی درجہ حرارت کی نس بندی یا ویکیوم پیکیجنگ تازگی کو برقرار رکھتی ہے، جس میں کولڈ چین یا محیطی درجہ حرارت کی ٹیکنالوجیز شیلف لائف کو بڑھانے کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔